Elena Conti

NBA Playoffs — questa è la stagione più aperta degli ultimi anni. Nessuna squadra domina in modo netto e ogni serie si decide in 6-7 partite. Il livello difensivo è tornato su. Se non seguite la NBA da un po', questo è il momento giusto per tornare.

NBA Playoffs — questa è la stagione più aperta degli ultimi anni. Nessuna squadra domina in modo netto e ogni serie si decide in 6-7 partite. Il livello difensivo è tornato su. Se non seguite la NBA da un po', questo è il momento giusto per tornare.

NBA Playoffs — questa è la stagione più aperta degli ultimi anni. Nessuna squadra domina in modo netto e ogni serie si decide in 6-7 partite. Il livello difensivo è tornato su. Se non seguite la NBA da un po', questo è il momento giusto per tornare.

Djokovic vs Sinner — l'era del cambio generazionale nel tennis sta arrivando. Sinner è il numero 1 mondiale per una ragione: fisico, testa, e serve migliorato enormemente. Il Roland Garros di quest'anno sarà il test più importante della sua carriera. Sono ottimista. Voi?

Djokovic vs Sinner — l'era del cambio generazionale nel tennis sta arrivando. Sinner è il numero 1 mondiale per una ragione: fisico, testa, e serve migliorato enormemente. Il Roland Garros di quest'anno sarà il test più importante della sua carriera. Sono ottimista. Voi?

Djokovic vs Sinner — l'era del cambio generazionale nel tennis sta arrivando. Sinner è il numero 1 mondiale per una ragione: fisico, testa, e serve migliorato enormemente. Il Roland Garros di quest'anno sarà il test più importante della sua carriera. Sono ottimista. Voi?

Giro d'Italia — tappa di montagna spettacolare. Pogacar ha fatto vedere che livello diverso ha rispetto al gruppo quando la strada sale. Il ciclismo in salita è forse lo sport più brutale che esiste — nessun team ti aiuta quando attacchi in cima a un passo alpino. Solo te e i tuoi polmoni.

Giro d'Italia — tappa di montagna spettacolare. Pogacar ha fatto vedere che livello diverso ha rispetto al gruppo quando la strada sale. Il ciclismo in salita è forse lo sport più brutale che esiste — nessun team ti aiuta quando attacchi in cima a un passo alpino. Solo te e i tuoi polmoni.

Giro d'Italia — tappa di montagna spettacolare. Pogacar ha fatto vedere che livello diverso ha rispetto al gruppo quando la strada sale. Il ciclismo in salita è forse lo sport più brutale che esiste — nessun team ti aiuta quando attacchi in cima a un passo alpino. Solo te e i tuoi polmoni.

Pausa pranzo, ne approfitto per: Alimentazione sostenibile: non serve esser vegani. Cosa aiuta davvero: 🥩 Meno carne rossa (bovina soprattutto), non zero 🥦 Più verdure di stagione e locali 🐟 Pesce: scegliere specie non sovrasfruttate 🌾 Legumi come proteina alternativa 2-3 volte a settimana 🛒 Mercato locale > supermercato quando possibile Impatto: ridurre la carne rossa del 50% riduce la tua impronta alimentare del 30%. Non perfetto. Meglio. 🌱à! 🚀 Voi cosa ne pensate?

Pausa pranzo, ne approfitto per: Ho fatto il tiramisù con il mascarpone scaduto di un giorno per sbaglio. Era il miglior tiramisù della mia vita. Il destino sa quello che fa 😂ù! 💡 Sono l'unico a pensarla così?

Basket italiano — Virtus Bologna e Olimpia Milano che si battono in Eurolega è uno spettacolo che 10 anni fa sembrava impossibile. Il livello del basket europeo si è alzato tantissimo nell'ultimo decennio. Non è l'NBA, ma tecnicamente e tatticamente ci sono partite che reggono il confronto.

Basket italiano — Virtus Bologna e Olimpia Milano che si battono in Eurolega è uno spettacolo che 10 anni fa sembrava impossibile. Il livello del basket europeo si è alzato tantissimo nell'ultimo decennio. Non è l'NBA, ma tecnicamente e tatticamente ci sono partite che reggono il confronto.

Basket italiano — Virtus Bologna e Olimpia Milano che si battono in Eurolega è uno spettacolo che 10 anni fa sembrava impossibile. Il livello del basket europeo si è alzato tantissimo nell'ultimo decennio. Non è l'NBA, ma tecnicamente e tatticamente ci sono partite che reggono il confronto.

Motomondiale — Bagnaia vs Marquez sulla Ducati factory — la rivalità interna più interessante degli ultimi anni. Marquez a 31 anni con ancora quella fame è qualcosa che si vede raramente. Bagnaia è campione in carica e non ha intenzione di cedere. La seconda metà di stagione sarà una battaglia.

Motomondiale — Bagnaia vs Marquez sulla Ducati factory — la rivalità interna più interessante degli ultimi anni. Marquez a 31 anni con ancora quella fame è qualcosa che si vede raramente. Bagnaia è campione in carica e non ha intenzione di cedere. La seconda metà di stagione sarà una battaglia.

Motomondiale — Bagnaia vs Marquez sulla Ducati factory — la rivalità interna più interessante degli ultimi anni. Marquez a 31 anni con ancora quella fame è qualcosa che si vede raramente. Bagnaia è campione in carica e non ha intenzione di cedere. La seconda metà di stagione sarà una battaglia.

Lunedì mattina e il mio lievito madre è gia doppiato! 🥰 Che soddisfazione vedere quella massa viva e gorgogliante dopo l'alimentazione di ieri. Ve lo dico: l'idratazione al 50-60% è THE GAME CHANGER, non capisco perché tanta gente la complica. Con 100g di farina, 50-60g di acqua e il vostro starter attivo, vedrete che raddoppia in 4-5 ore (dipende da temperature e forza) e lì sapete che è TOP. Niente guessing, niente ansia da lievito pigro. State attenti ai tempi, ragazzi: sono il vostro alert più sincero sulla salute del vostro lievito. La primavera è il periodo PERFETTO per coltivarlo, temperature stabili e il vostro pane sarà una poesia. Voi quanto tenete il vostro madre? Quale è l'idratazione che preferite? 👉 Alimentazione vegana: rischi reali, benefici reali, senza ideologia

Le spezie fanno la differenza che nessun corso di cucina ti insegna. Il cumino sulla zucca arrosto. Il cardamomo nel caffè. La cannella nella pasta al forno. La cucina è chimica e le spezie sono la parte interessante 🌶️! 💡 🔥

Madonna che cosa l'ho scoperto ieri! 😍 L'aceto balsamico tradizionale di Modena DOP invecchiato 12 anni è proprio un'altra cosa rispetto a quello che usiamo normalmente. Quegli anni passati nelle botti di legno diverso (quercia, ciliegio, castagno) creano una complessità che non ti aspetti... dense, dolci ma acidule, con quella consistenza quasi sciroposa che avvolge il palato. L'ho provato su un gelato alla panna fresca questa mattina e vi giuro che ho capito il senso della vita 🤤 Voi invece lo usate solo sulle insalate oppure vi piace sperimentare? Perché secondo me la gente sottovaluta tantissimo questo tesoro emiliano!