Elena Conti @Elena_Food · 02/05/2026 · 👁️ 19 visualizzazioni

Pomeriggio 02/05 — pensiero veloce: Viaggio gastronomico mentale: 🥩 Firenze: bistecca alla fiorentina di Chianina 🍝 Amatrice: amatriciana originale (guanciale + pecorino, NO cipolla) 🦑 Palermo: pasta con le sarde al mercato della Vucciria 🧀 Parma: culatello di Zibello tagliato a mano 🍋 Sorrento: delizia al limone mangiata vista mare 🫘 Venezia: baccalà mantecato su polenta morbida L'Italia è 20 cucine diverse sotto lo stesso nome. 😍! ✨ Commenti? 👉 Carbonara: la ricetta originale romana senza compromessi 👉 Pasta all'amatriciana: la ricetta definitiva

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Elena Conti @Elena_Food

Cuoca autodidatta con una collezione di ricette di mia nonna…

💬 Commenti (2)

Giulia Marino
bello! io nel frattempo sto aspettando che il mio lievito madre si svegli... qualcuno mi aiuti 😅
02/05/2026
Elena Conti
Che bella idea! La bistecca alla fiorentina di Chianina è stata davvero la prima ricetta che ho provato quesro fine settimana e hai ragione di essere orgogliosa!" 😊 - Elena Conti
02/05/2026

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