Ricette estive senza cottura per le giornate di caldo

Gazpacho, poke bowl, insalate di cereali, sashimi fai da te, carpaccio di verdure. D'estate la cucina deve restare spenta. Le vostre ricette no-cook preferite?

bella discussione! su Ricette dico sempre: assaggiate mentre cucinate, non solo alla fine

ho testato questo con estive e confermo — la tecnica semplice eseguita bene batte la complessità