Cucina povera italiana: 5 piatti che costano poco e sanno di qualcosa

La cucina italiana piu buona viene dalla tradizione contadina. Questi piatti costano pochi euro e insegnano piu di qualsiasi ricetta gourmet.
1. Pane e pomodoro (Toscana)
Pane raffermo tostato, pomodoro maturo strofinato sulla superficie, olio extravergine abbondante, sale grosso, basilico. Il pane raffermo e necessario — quello fresco non assorbe il pomodoro nel modo giusto.
2. Pasta e patate (...