Il vostro caffè perfetto — setup, metodo, origine

Thread off-topic ma necessario. Il caffè è cultura e i nerd tendono ad avere opinioni forti. Io: V60 con la Comandante C40 come macinino. Caffè di singola origine, prevalentemente africani (Etiopia Yirgacheffe, Kenya AA). Rapporto 1:15 (15g caffè per 225ml acqua a 93°C). Tempo di infusione 3 minuti. Sì, è un processo. No, non lo cambio. Quella prima tazza la mattina, preparata con attenzione, è un rituale che vale ogni secondo. Voi?