La dieta mediterranea spiegata da chi la vive davvero

La dieta mediterranea è diventata un marchio. Viene citata in ogni articolo di salute, promossa da nutrizionisti di tutto il mondo, e nel frattempo nei paesi del Mediterraneo reale la stiamo abbandonando a favore di fast food e cibi ultra-processati.

**Cosa è davvero la dieta mediterranea**

Non è una dieta nel senso moderno: è un pattern alimentare legato a una cultura. Olio extravergine abb...